《蜂王漿國際標準》第二次工作組會議10月25日在法國巴黎召開，參會的各蜂業大國圍繞蜂王漿國際標準展開討論，中國作為世界上最大蜂產品出口國，如何擁有該標準“國際話語權”成為焦點。

    正視蜂王漿

《蜂王漿國際標準》制定在博弈中前行

    上月25、26兩日，法國巴黎AFNOR（法國標準化協會）辦公大樓，第一次出現了中國蜂產品企業的身影老山藥業，其2名代表會同另3名中國專家，和日本、法國、意大利、土耳其等專家一起，召開《蜂王漿國際標準》WG13第二次工作組會議。

    去年的10月25日，《蜂王漿國際標準》第一次工作組會議在南京召開。會議集中對《蜂王漿國際標準》草案的各項要求進行了討論，各國專家對標準中的某些指標和試驗方法存在較大爭議。

    此后的一年間，《蜂王漿國際標準》的起草工作一直在多國專家多方溝通協商的角力上艱難前行。國內已連續召開了九次工作會議，商討對策。

    記者從老山藥業獲悉，此番在法國召開的第二次工作組會議中，各國專家及代表對《蜂王漿國際標準》工作草案最新版內容進行逐條討論，達成了氣味與口感，以及水分、10-HAD、蛋白質、酸度等理化指標的共識。

    但分歧部分依然不小，例如：國外專家要求在理化指標中增加“糖的細分檢測項目”、“總脂”、“貯藏溫度”……等條款。

    由于各國對《蜂王漿國際標準》工作草案存在著不同的意見，特別是以中國為代表的亞洲認為以法國為代表的歐盟在蜂王漿國際標準工作草案中增加新的條款需要驗證。會議上因各國代表意見分歧較大、爭論時間較長，《蜂王漿國際標準》CD稿最終未能形成。

    這意味著，新的《蜂王漿國際標準》，將經過長時間的磨合，這是一項國際標準誕生的必然過程，但從WG13會議嚴謹的程序和審慎的過程中，卻不難看出夾雜著各國蜂業之間的利益博弈。例如，日本、法國都是蜂王漿消費大國，此前的一系列蜂產品國際標準都由國外制定，針對世界上最大的蜂產品出口國采取貿易壁壘，成為他們必然選擇。

    如此設限，對于中國蜂行業企業來說，則是一次調整提高的機會，這也是老山藥業牽頭起草《蜂王漿國際標準》的意義所在，老山藥業所代表的，是“中國這個世界上最大的蜂產品出口國”的兩千多家蜂行業企業。

    “一方面，由于各國蜜蜂品種不一樣、蜂產品的物理品性不一樣，中國的蜂產品要遵從國外的標準，本身就不一定科學；另一方面，此前，中國蜂企過多關注生產和產品，標準意識偏弱，這讓中國在蜂產品出口上處處受限；而從現在開始，中國蜂產品企業開始謀求在蜂王漿領域的‘國際話語權’”。

    蜂王漿在歐美日本是高級保健食品

    爭論的起點，看似簡單，“國外專家希望將蜂王漿的各項理化指標具體到細化的程度”；但爭論的背景則是中國是目前世界上最大的蜂產品出口國，此前的十數年間，針對中國的蜂產品出口，各國不斷出臺各種限令、禁令、列表制度，以期壓制中國蜂產品出口。

    一個不爭的事實是，其實各國對本國的蜂產品都在實行“地方保護”。而“地方保護”的直接效果就是市場，參與此次法國會議的老山藥業代表，在會議期間交流得知各國的蜂王漿市場現狀：

    目前法國市場上，本土的鮮王漿價格約在1500歐元/公斤。

    在日本，通過進口蜂王漿（原料或者半成品），多作為制劑，其產品市場價值空間驚人而反觀國內，目前蜂王漿的價格，不可同日而語。這是一個相當大的落差。歐美、日本對蜂王漿的追捧，從價格上就可以直接得出結論；而作為有著悠久蜂傳統的中國，處在價格低谷，似乎很難反映蜂王漿的真實價值。僅以身體素質與國人相似的日本為例，蜂王漿在日本，絕對是保健品中的“橫綱”（把相撲最高級別中最優秀的大力士稱為“橫綱”）。稱蜂王漿為“橫綱”的意思是，蜂王漿在健康營養食品中，是首屈一指的、最優秀的產品。

    日本從20世紀60年代開始，就利用蜂王漿對一些疑難雜癥進行治療和保健，均取得了良好的療效。加上日本社會的重視，對蜂王漿作了大量的科普宣傳，因此，食用蜂王漿很快在日本流行起來，現在，日本每年蜂王漿的使用量超過400噸，成為蜂王漿的消費大國。

    蜂王漿這一純天然綜合性高級營養補品，早就為日本人歡迎和青睞，因而在延年益壽方面也起到重要作用。據報道，上世紀60年代一年消費量還不到30噸，而到80年代初一年的消費量就達到150噸，1988年達到226噸，1989年達到227噸，1992年以后消費量一年都在400噸以上。醫學博士森下敬一很早就多次調查高加索地區的格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆的長壽村；訪問過基輔、梯比里斯的“長壽研究所”，并和專家們交換了意見。森下敬一博士通過研究還認為，蜂王漿有防止衰老和返老還童的作用，其作用機理主要是蜂王漿作用于間腦的結果。

    冬季來臨，氣溫逐漸下降，早晚溫差較大，氣候變化無常，以涼、寒為主，再加之夏天人們的體力、精力消耗較大，體質相對較弱，極易引起感冒，并引發呼吸道等各種疾病。如果保養不當，也會增添許多新的煩惱。尤其是老年人和體質較弱者對這種變化適應性和耐受力較差，更應注意冬季養生，注意防涼、防感冒。因此，提高自身免疫力非常關鍵，適當選用一些天然的保健品有助于身體健康。

     科學家認為，提高人體免疫力，有兩條路：一是在日常生活中自己創造免疫增強劑；二是從外界補充免疫增強劑。而蜂王漿無愧于“天然免疫增強劑”的稱號。

    蜂王漿是一種活性成分極為復雜的生物產品,它幾乎含有人體生長發育所需要的全部營養成分。是人工不能仿造的醫療保健品。營養學家認為，蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養品，它對人類有著神奇的功效，蜂王漿被專家譽為“液體營養黃金”。試驗和實踐證明，蜂王漿中16種以上的維生素、20多種氨基酸、核酸、微量元素和蛋白含量，不僅增強機體免疫功能，還能刺激淋巴細胞進行分裂，使細胞轉化增殖，白細胞和巨噬細胞的吞噬能力增強，提高機體細胞免疫功能，從而提高人體的免疫力。正是基于此，老山藥業1983年開始研制蜂王漿凍干粉，蜂王漿凍干粉是在超低溫、高真空狀態下，使制品直接升華為水氣逸出，從而完整地保存其中的生物活性物質，就像人體的鮮血可制成凍干血漿用于搶救生命一樣。實驗表明，將蜂王漿凍干粉還原成液態王漿，可以成功培育出蜂王，并保持其健康和強壯。這說明蜂王漿凍干粉成功地保留了鮮王漿的有效成分和生物活性。這一專有技術1986年被列入“國家星火計劃”，老山藥業也由此占據了蜂王漿凍干粉市場的半壁江山。老山蜂王漿凍干粉具有“免疫調節”的功效，可通過對免疫系統的調節提高人體抗病能力。實驗證明，蜂王漿凍干粉通過刺激抗體的產生起到免疫調節的作用，使機體免疫功能處于動態平衡的最佳狀態，從而增強體質，提高適應不良因素和惡劣環境的能力，達到從源頭上增強身體防病抗病能力的目的。

    冬季食用蜂王漿，可有助于提高免疫力，抵御寒冷、預防感冒。蜂王漿性平，四季皆宜，不會引起上火，且有容易保存、劑量準確、服用方便等優點，是冬季養生保健的理想之選。